Bu Blogda Ara

8 Şubat 2011 Salı




İŞYERİ KURABİYELERİ

KAHVELİ KURABİYE


1 adet yumurta
1,5 çay bardağı şeker
2 yemek kaşığı nescafe
150 gr tereyağ
1 paket şekerli vanilin
2,5 – 3 su bardağı elenmiş un
1 paket kabartma tozu
Damla çikolata

Hazırlanışı

Yumurta, şeker ve nescafeyi mikserle 2 dakika çırpıp üzerine diğer malzemeleri de ekleyip yoğurdum. Kurabiye kalıplarım Ankara’da olduğu için ben de bisküvi gibi yaptım tezgahın üzerinde üstünü düzleştirip bıçakla dikdörtgen şeklinde kestim, 150-160 derecede 15-20 dk pişirdim. Afiyet olsun :)



PORTAKALLI KURABİYE

125 g margarin
2 yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
2 portakal rendesi(hamurun kıvamına göre biraz da suyu eklenecek)
1 paket kabartma tozu ve vanilya
Un
Damla çikolata

Hazırlanışı

Margarin, yumurta ve şekeri karıştırıp,ardından portakal rendesi,kabartma tozu,vanilya ,un ,damla çikolata ve portakal suyunu ilave edip hamur kıvamına getirin.Hamuru ceviz büyüklüğünde yapıp azıcık bastırarak 170 derecede kızarmadan kurabiyelerin üzeri çatlayana kadar pişirin. Afiyet olsun :)